嚴(yán)把食品安全關(guān) 守護(hù)師生健康餐

——九江三中校紀(jì)委深入食堂開展食品安全專項(xiàng)督查

為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，保障師生“舌尖上的安全”，營(yíng)造健康、放心的校園飲食環(huán)境，3月17日下午，九江三中黨委委員、紀(jì)委書記、鶴問湖校區(qū)執(zhí)行校長(zhǎng)柳冰帶隊(duì)、組織校紀(jì)委相關(guān)人員深入甘棠湖校區(qū)食堂開展食品安全專項(xiàng)督查，全面檢查食品加工、存儲(chǔ)、供應(yīng)等環(huán)節(jié)，以實(shí)際行動(dòng)筑牢校園食品安全防線。

督查組一行深入食堂后廚、操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，逐項(xiàng)檢查食品原料采購(gòu)臺(tái)賬、食材保質(zhì)期、餐具消毒記錄及食品留樣情況。針對(duì)食材儲(chǔ)存是否規(guī)范、操作流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生清潔是否到位等問題，柳冰現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，強(qiáng)調(diào)“食品安全無小事，必須做到零隱患”。督查組還隨機(jī)抽查了餐具清潔度，并詳細(xì)詢問食堂員工健康證辦理及日常培訓(xùn)情況，要求嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保每一環(huán)節(jié)責(zé)任到人。

此次督查行動(dòng)充分體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食品安全的高度重視，彰顯了“以師生為本”的管理理念。未來，學(xué)校將持續(xù)以“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”守護(hù)校園食品安全，用“暖心服務(wù)”提升師生幸福感，為建設(shè)安全、健康、溫馨的校園飲食環(huán)境不懈努力！ 

撰稿人：童錦文

一審一校：葉建坤

二審二校：趙建華

三審三校：柳冰